每100克香瓜的热量大约为26大卡，所以相对来说香瓜的热量还是比较低的，有利于减肥。
香瓜按100克可食部分计算的话，其热量是26大卡;膳食纤维0.40克;蛋白质0.40克;脂肪0.10克;碳水化合物6.20克。可见香瓜虽然糖分高，但热量并不高。
适量的吃一些香瓜是不会长胖的。
香瓜热量比较低，只有糖分摄入过多时才会转化成脂肪堆积在人体表皮下面，香瓜中固然含糖量较高，但只要适量摄入，所摄取的热量在一定范围内或者能量消耗大于所摄取的，就不会发胖。
1、直接食用
把洗干净后直接食用，当然也可以切开再吃，这样吃香瓜的方法既简单方便，又营养美味，能较充分地吸收香瓜里的营养。
2、拌沙拉食用
可以把香瓜当作一道甜点食用，把香瓜、香蕉、苹果以及其它水果放在一起，当然也可以根据自己的喜欢的口味来挑选水果，然后在上面撒上沙拉酱，用牙签圈着吃，既吃得优雅，有营养美味。
3、白糖香瓜
将买回来的香瓜泡在清水里15分钟左右，这样有利于去热。然后再把香瓜的皮和籽去干净之后再切成小块，然后再把它放在淡盐水里，泡五分钟后再捞出来晾干，然后在其中撒上白糖，搅拌均匀即可食用。
1看外皮
有伤的，变黄的，大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤，外表看没事，但其实已经影响到了里面的味道了。
2看重量
生瓜会很实成的重，所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜，70%是生瓜。建议大家挑选有些分量，但不是像石头那样实成的沉就可以了。
3看瓜尾巴
大家如果怕香瓜时间长了，里面会不好吃，可以通过看尾巴来判断新鲜程度，一般绿油油的就是新摘的了，而变黄，变黑的就是很久的了。大家多挑选绿色尾巴的就可以了。
4看瓜的顶部
瓜的顶部，就是大头的那端。大家可以闻闻，这个部位是很容易闻到里面的香味的，如果是熟了的，会很香，而生瓜呢，一般是无味的。
